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ALAS logoYa están disponibles en la mediateca de Audiovisuales los videos referentes al Congreso ALAS 2015 - Costa Rica: Pueblos en movimiento: un nuevo diálogo en las ciencias sociales.

Como dijo Gladys Tzul, maya k’iché de Guatemala (una de las ponentes) al considerar que las teorías de los movimientos sociales no dan cuenta de lo que sucede; por eso proclama: “¡No somos un movimiento social, somos pueblos en movimiento!”

 

tope torosEl tradicional Tope de toros de Liberia tiene como invitados especiales este año, a un grupo de expertos y funcionarios de la UNED, quienes tienen la tarea de documentar esta tradición declarada patrimonio cultural intangible de la Ciudad de Liberia.

La producción que lleva casi un año de planeación, está en sus últimas etapas, y durante estos días tendrá su apogeo pues inician las fiestas de la ciudad y con ellas los diferentes topes en sus calles.

 encuentros chefsVideos con las conferencias Gastronomía de Tradición y de innovación sostenible y saludable y  Conferencia Inaugural Epistemología de la Educación a Distancia en el siglo XXI impartida por Michael Moore ya están disponibles en la mediateca.

La conferencia de gastronomía fue parte del primer encuentro nacional de chefs, organizado por la Cámara de Restaurantes y afines y responde a los objetivos planteados en el Plan Nacional de la Gastronomía, que ha sido ampliamente apoyado por entes públicos y privados. Durante la charla se profundiza sobre conceptos, filosofía, teoría y prácticas de revitalización e innovación gastronómica.

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